Les spécialités

Entrées froides
Carpaccio de boeuf à la chinois	9.5 €
Salade de Mesclun aux queues d'écrevisse sur galette de Papadam	8 €
Salade de soja "Esprit Bouddha" (calamars, queues d'écrevisse et King Crabe)	9.5 €
Entrées chaudes
Croquettes de soja au King Crabe	7.9 €
Brochettes de caille sauce teriyaky	8.9 €
Scampis aux graines de sésame	8.5 €
Gyoza, raviolis japonais grillés	7.9 €
Assortiments de Dim-sum à la vapeur	6.5 €
Canard
Canard de Pékin au four	15.5 €
Canard à l'orange et poivre du Xi-Tchuang	14.9 €
Fruits de mer
Pince de crabe au asperge thaï, parfumées au gingembre	16.9 €
Scampi phenix (à l'ail légèrement piquant)	15.9 €
Scampi façon esprit bouddha	13.9 €
Scampis aux herbes fraîches d'ici et d'ailleurs	16.9 €
Tempura de scampis à la sauce aigre-douce	14.5 €
Volailles
Croustillant de poulet au Lychee et sirop du fruit de la passion	10.5 €
Croustillant de poulet sauce aigre-douce	10.5 €
Les Tie -Pan (plaque en fond chauffée à blanc)
Tie-pan de St-Jacques, Mange-tout et huile de sésame	17.5 €
Tie-pan de croustillant de poulet, sauce BBQ	12.9 €
Tie-pan de Cuberoll Irlandais, sauce BBQ	17.5 €
Cassolettes
Cassolette de scampis aux lait de coco et curry rouge Thaï	15.5 €
Cassolette de canard aux lait de coco et curry vert Thaï	15.5 €
Cassolette aux fruits de mer	17.4 €

Entrées froides