Les Thés

Ce thé de la province de Fujian (Chine) se distingue par son aspect d’aiguilles argentées. Seuls les plus beaux bourgeons sont cueillis et séchés aussitôt. Sa liqueur or pâle relève un arôme frais et délicat d’une grande subtilité. Un avant goût de l’immatériel qui doit être consommé nature.

L'un des thés de Chine les plus réputés. Originaire de la province de Zhejiang, On le reconnaît à la forme du pliage qui imite la feuille de thé. Parfum délicat, goût légèrement sucré et soyeux. Liqueur veloutée et longue en bouche, au parfum de châtaigne. Une bonne initiation au thé vert

L'un des thés de Chine les plus réputés. Originaire de la province de Zhejiang, On le reconnaît à la forme du pliage qui imite la feuille de thé. Parfum délicat, goût légèrement sucré et soyeux. Liqueur veloutée et longue en bouche, au parfum de châtaigne. Une bonne initiation au thé vert

Cultivé sur le sommet de la montagne de Donting au milieu des fleurs et des arbres fruitiers. A une époque de l’année, toutes les fleurs écloses, et tout leur parfum absorbé par les bourgeons de thé donnent à celui-ci un goût et un arôme raffiné

Très rares et disponibles de façon très irrégulière, les perles de Jasmin sont produites à partir de feuilles de thé vert de la meilleure qualité. Elles sont façonnées à la main jusqu\'à devenir de petites billes rondes. Recroquevillée sur elle-même, la feuille de thé conserve ainsi le parfum délicat de la fleur de jasmin qui a servi à la parfumer. Ce thé spectaculaire donne une infusion de la plus grande qualité

Thé vert de chine à la menthe fraîche

Savoureux mélange de thé noir, aux arômes de pomme, d’amande, de cannelle, de vanille, avec une légère note de gingembre.

Lorsque les Thés de Ceylan et de Chine rencontrent le chocolat, la noisette et l’orange sanguine. Agrémenté d’écorces de citron, de morceaux d’amandes et parsemé de fleurs mauves

Un mélange de thés verts et de thés noirs, parsemé de fruits et de pétales de fleurs au parfum enivrant, où domine la cerise, la papaye et le caramel.

Inspiré d\'une recette traditionnelle turque, le Thé du Hammam est une création du Palais des Thés aux accents fruités et gourmands. Agrémenté, dans la plus pure tradition orientale, de pétales de rose et d\'eau de fleur d\'oranger, de la pulpe de datte verte et des fruits rouges.

Inspiré d'une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, le Thé des Moines est un mélange rare, à la saveur unique. Au Tibet, la légende raconte qu\'une communauté de moines préparait dans le plus grand secret un mélange de thé, de plantes et de fleurs

Thé vert de chine parfumé au jasmin

Thé noir de Qimen (Chine) et pétales de rose Comme pour les thés au jasmin, on mêle aux feuilles de thé, des pétales de rose, qui cette fois n’ont pas besoin d’être retirés, ne donnant pas d’amertume en infusant

Mélanges de thés d'origine et thés parfumés, Dominante agrumes et bergamote.

Succulente création qui par son parfum et sa saveur pleine en bouche nous rappelle les merveilleuses marmelades tendrement concoctées par grand-mère.

Laissez vous tenter par un thé vert composé de pétales de fleurs, morceaux de pêche blanche, de kiwi et de pastèque. Un petit goût de voyage.